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福隆 HOLGA 洋基 烏龜惹貓 HOLGA 

一顆五元的饅頭
自從美國次貸風暴席捲以來，每天打開電視看到的新聞，都是讓人憂心忡忡，在那樣鋪天蓋地的壞消息充斥著我們生活角落的同時，看到週遭的許多小角落裡有許許多多的小人物，一直努力地在自己的崗位上堅持守護著自己擅長的口味，那樣的精神，真的讓人滿感動的。
我想一向充滿生命力的台灣，應該不會如此容易就被打敗才是。說來好玩，在充滿人情味的舊街上有許多有趣卻又用心的小東西，平常或許看來不起眼，但是那是經過歲月粹煉而成的絕妙口味，除了熟能生巧，更是每一位經營者用自己的青春歲月寫下的歷史，今天可能是有感而發，特別想要介紹很特別的小店，這幾家真的可以稱為台灣好物，因為除了口味之外，他們的努力與堅持，這著個不景氣的當下，真的讓我覺得特別的親切與感動。
↑民國38年迄今已經一甲子的老攤，天天饅頭。首先登場的是坐落在台中中正路上，靠近第二市場斜對面182巷口經營了近60年一顆只要五塊錢的天天饅頭。
這家在台中中正路從民國38年經營到現在近一甲子的攤子，第一次去的時候看到兩個老先生在做生意，老闆年紀應該有七八十歲了，老爸爸坐在椅子上炸東西，年紀也不小的兒子負責?麵糰招呼客人。天天饅頭說是饅頭，其實是日式炸果子，炸的金黃酥脆的小饅頭包著微甜的紅豆餡，麵糰介於蛋糕與甜甜圈之間。
↑炸的金黃酥脆的日式饅頭，裡面包的是不膩的紅豆餡。第一次去的時候，正好是放學時間，攤子前面圍滿了小學生還有騎機車來買的路人，著實還等了一陣子，等待饅頭炸好的過程中與老闆攀談，才得知老老闆年輕時跟日本師傅學了手藝，擺攤養活一家人，而這個攤子就從民國38年開始擺起，如今已經一甲子了。這維持了一甲子的味道，老老闆現在傳給兒子，就這樣一家人守著老攤，幾次去的時候偶而也會看到老闆的太太坐在旁邊專屬座位上，一家人相守看起來和樂融融，看著她們認真過生活的幸福身影，入口的饅頭似乎在這樣的氣氛感染下，充滿了讓人感動到想要流淚的幸福感受。
而這樣的幸福古早味，一定要在饅頭剛炸起時趁熱食用，酥脆不膩，豪邁一點的話就一口一個。不過這樣的幸福是有時效性的唷～一定要趁熱才好吃！這只要五元的銅板就可以享受的幸福，也難怪附近的小朋友常常會路過光顧。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/calvin-foods/article?mid=2734&prev=-1&next=2550